锅铲用304还是316好

去年夏天，我在厨房做红烧肉，一边炒一边想，这锅铲是不是该换换了。之前那把不锈钢的，用了快五年了，虽然没坏，但炒菜时总是粘锅。我去超市一看，发现304和316不锈钢锅铲各有说法。
304不锈钢，价格便宜，耐腐蚀，但耐高温性能略逊于316。我回想了一下，家里的高压锅就是304不锈钢的，耐高温没问题，但炒菜时还是有点粘。
316不锈钢，价格贵一点，耐高温耐腐蚀性能更强。我算了算，家里的锅具中，高压锅、炒锅都是不锈钢的，换成316的不锈钢锅铲，整个厨房就统一了。
我最后还是选择了316不锈钢锅铲。虽然贵，但耐高温耐腐蚀，炒菜不粘锅，省了不少洗锅的功夫。等等，还有个事，我突然想到，这316不锈钢锅铲的耐用性会不会比304的更好？

304耐腐蚀性差，316耐腐蚀性强，厨具建议用316。
这就是坑，别用304锅铲。
别信低价304锅铲，316更耐用。